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बच्चों को ठोस खाद्य पदार्थों को सफलतापूर्वक खिलाने के लिए पूरा गाइड

बच्चों को ठोस खाद्य पदार्थों को सफलतापूर्वक खिलाने के लिए पूरा गाइड


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जब बच्चा 6 महीने की उम्र के करीब आता है, तो हमें संदेह होने लगता है कि हमारे छोटे बच्चों को खिलाने में इस नए चरण का सामना कैसे करें। महीनों तक, दूध, चाहे स्तन का दूध या सूत्र, हमारे बच्चे के आहार का आधार रहा है, और हमारे पास यह नियंत्रण में है, लेकिन अब क्या होगा? हम आपको बताते हैं कि बच्चों को कदम-कदम पर ठोस आहार कैसे दिया जाता है।

शुरू करने के लिए, पहले सप्ताह से, या पूरक भोजन के महीनों के बाद से, यह उचित नहीं है, केवल दूध पिलाने की नई पद्धति के अनुकूलन की अवधि है, जबकि दूध बच्चे के आहार का आधार होना चाहिए।

- पहला मौका है
खिलाई गई विधि के आधार पर, या तो प्यूरी के आधार पर या शिशु (बेबी लेड वीनिंग) द्वारा निर्देशित भोजन के आधार पर, हम दो या तीन खाद्य पदार्थों की पेशकश कर सकते हैं (संभावित खाद्य पदार्थों का पता लगाने के लिए उन्हें एक-दूसरे से कम से कम 3 या 4 दिन अलग कर सकते हैं) जिनमें से हम आमतौर पर घर पर उपभोग करते हैं।

दूध में आम तौर पर मीठा स्वाद होता है, इसलिए बच्चे वे आमतौर पर उन खाद्य पदार्थों में अधिक रुचि रखते हैं जिनमें मीठी प्रवृत्ति होती हैसाथ ही, गाजर, ब्रोकोली या शकरकंद और पके केले या नाशपाती जैसे फल उन्हें अधिक आकर्षित करेंगे।

जब हम खाना बनाते हैं, उदाहरण के लिए, हमारे छोटे के लिए प्यूरी और गाजर का टुकड़ा दोनों, तो इसमें कोई जोड़ा नमक नहीं होना चाहिए, हालांकि कभी-कभार हम जैतून का तेल का एक चम्मच जोड़ सकते हैं प्यूरी के लिए अगर हम चाहते हैं।

सामान्य बात यह है कि बच्चा पहली बार में ज्यादा दिलचस्पी नहीं दिखाता है और जैसे-जैसे दिन बीतते हैं, यह दिलचस्पी बढ़ती जाती है। सबसे पहले क्योंकि वे स्वाद से परिचित नहीं हैं और दूसरी बात, क्योंकि वे अविश्वास करते हैं जब हम चम्मच को उनके मुंह में डालते हैं। इसके अलावा, यह बहुत सामान्य है कि चम्मच की प्यूरी को उनके मुंह में डालने के तुरंत बाद, यह सीखने में एक और चरण है। दूसरी ओर, यह आमतौर पर आसान होता है, हालांकि बहुत अधिक अराजक, बच्चे को खुद को खिलाने के लिए, क्योंकि यह केवल वही डालेगा जो उसके मुंह में दिलचस्प लगता है।

- पहले सप्ताह
कुछ हफ़्ते के बाद, हमें उन फ्लेवरों की सीमा को बढ़ाना चाहिए, जिनसे हम अपने बच्चे को उजागर करते हैं, सब्जियों और फलों की रेंज को बढ़ाते हैं जो हम दूसरों को कम मीठा देते हैं। यदि हम एक शिशु-निर्देशित विधि चुनते हैं, तो हम किसी भी खाद्य पदार्थ को पहुंच के भीतर (एलर्जी का पता लगाने के लिए आवश्यक सावधानियों के साथ) डाल सकते हैं, हमेशा पकाया जाता है या काट दिया जाता है ताकि इसे आसानी से संभाला जा सके। इसके अलावा, अनाज, पास्ता और चावल को भी जटिल कार्बोहाइड्रेट के स्रोत के रूप में शामिल किया जा सकता है।

- दूसरे महीने से
पहले महीने के बाद हम अपने छोटे से प्यूरी में पशु प्रोटीन को शामिल कर सकते हैं, यह चिकन, टर्की या लाल मांस के रूप में संभव के रूप में दुबला हो सकता है, साथ ही मछली और, यदि वांछित हो, अंडे। हमें उन खाद्य पदार्थों की पेशकश करने के लिए खुद को सीमित करना चाहिए जो हम परिवार के नाभिक में उपभोग करते हैं। हमारे बेटे की प्यूरी में जोड़ने के लिए खरगोश के मांस को खरीदने का कोई मतलब नहीं है, अगर वह प्यूरी को छोड़ देता है, तो यह मांस उसके सामान्य आहार का हिस्सा नहीं होगा, क्योंकि वह शायद ही प्यूरी में इसके स्वाद की पहचान कर पाएगा।

- 12 महीने से पहले
पहले महीनों के बाद, बच्चे को अधिकांश खाद्य पदार्थों को स्वीकार करने के लिए तैयार है। प्यूरी के मामले में, अब हम उन खाद्य पदार्थों में से किसी को भी जोड़ सकते हैं जो हमने पहले ही पेश किया है और एक नया शामिल करते हैं जब तक कि हमें अधिक विविध पकवान नहीं मिलते। प्यूरी की बनावट को ठीक और मलाईदार रखा जा सकता है, हालांकि थोड़ा कम करके इसे एक अधिक ढेलेदार की ओर संशोधित किया जा सकता है, मिक्सर को एक तरफ रखकर और एक कांटा का उपयोग करके भोजन को मैश किया जा सकता है।

12 महीनों में बच्चे के आहार में पहले से ही कोई भी भोजन शामिल हो सकता है जिसका हम वयस्कों द्वारा सेवन करते हैं, इस बात का ख्याल रखते हैं कि इसकी पाक कला में कोई नमक न डाला जाए। यदि आपने बच्चे को प्यूरी के साथ खिलाने के लिए चुना है, तो इसे करने से रोकने के लिए एक अच्छा समय है, पूरे खाद्य पदार्थों के लिए संक्रमण शुरू करना, जिसे वह प्रबंधित कर सकते हैं और चबा सकते हैं और खुद को खिलाने के लिए प्रोत्साहित कर सकते हैं, पहले अपने हाथों से और थोड़ा कटलरी को शामिल करके ।

दुर्भाग्य से, कोई जादू नुस्खा या खाद्य पदार्थों की सूची नहीं है जो उस क्रम को इंगित करता है जिसमें उन्हें पेश किया जाना चाहिए, क्योंकि परिवार में एलर्जी के इतिहास को छोड़कर, किसी भी भोजन का उपयोग 6 महीने की उम्र से होने की संभावना है।

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