मिठाइयाँ और मिठाइयाँ

सभी संन्यासी दिवस को मीठा बनाने के लिए मिठाई के विचार

सभी संन्यासी दिवस को मीठा बनाने के लिए मिठाई के विचार


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यह कई परिवारों में बहुत आम है जो कैथोलिक परंपरा का पालन करते हैं सभी सन्यासी दिवसकि लोग किसी रिश्तेदार या दोस्त की कब्र पर जाने के लिए कब्रिस्तान जाने के लिए इकट्ठा होते हैं, हालांकि यह त्योहार मृतकों को श्रद्धांजलि देने से अधिक है। यह परिवार और दोस्तों को इकट्ठा करने और इस तिथि के लिए चिह्नित पारंपरिक डेसर्ट का स्वाद लेने के लिए सही दिन हो सकता है।

इस दिन के लिए, प्रत्येक देश की अपनी प्राथमिकताएं होती हैं केक की दुकान। स्पेन में, पकौड़े, को संतों की अस्थियाँ और यह खड़ी वे सबसे पारंपरिक और लोकप्रिय डेसर्ट हैं। इसके अलावा, वे मिठाई तैयार करना बहुत आसान है और उनका परिणाम बहुत अच्छा है।

यहां हम ऑल सेंट्स डे के विशिष्ट और सबसे पारंपरिक डेसर्ट के 3 प्रस्तुत करते हैं, नवंबर के पहले दिन की दावत।

- हवा के झोंके
वे एक नरम, हल्का और सस्ता मिठाई हैं। इससे पहले, उन्होंने इसे कुछ भी नहीं, कोई क्रीम से भरा नहीं होने के लिए विंड फ्रिटर्स कहा। वर्षों में, डोनट्स विभिन्न स्वादों से भर गए। फ्रिटर्स के लिए आटा केवल चीनी और आटे से बना होता है, और इसकी फिलिंग अलग-अलग हो सकती है: चॉकलेट, ट्रफल, पेस्ट्री क्रीम या कोई अन्य स्वाद जो आपको पसंद है।

- एम्पोनीनाडा या पैनललेट
जैसा कि उन्हें अक्सर कैटेलोनिया में कहा जाता है, वे चीनी, पाइन नट्स, नींबू और अंडे से बने होते हैं। हड्डियों या डोनट्स की तरह, वे एक उत्कृष्ट स्वाद के साथ छोटे केक हैं, जो समय के लिए बहुत पारंपरिक हैं।

इसकी तैयारी सरल और तेज है और आमतौर पर जमीन बादाम, चीनी, नींबू उत्तेजकता और अंडे की जर्दी को मिलाकर किया जाता है। गेंदों को भुना या तला हुआ होने की आवश्यकता नहीं है। यह पीटा अंडे का सफेद और फिर पूरे पाइन नट्स में से गुजरने के लिए पर्याप्त है। यदि आपने अभी तक इन डेसर्ट की कोशिश नहीं की है, तो मेरा सुझाव है कि आप ऐसा करते हैं। यह एक परंपरा को मीठा करने का एक अच्छा तरीका है।

- संतो की अस्थियाँ
यदि ऑल सेंट्स डे पर बहुत पारंपरिक मिठाई है, तो वे संत की अस्थियां हैं, जो एक मार्जिपन आटे से बनाई जाती हैं। जैसा कि इसके नाम से ही पता चलता है कि इसमें 'हड्डी' का एक निश्चित आकार होता है, वे हैंकैनपिलोस मार्जिपन से बना, सिरप में लेपित.

इसका भरना आम तौर पर मीठी जर्दी का एक द्रव्यमान होता है, हालांकि समय बीतने के साथ वे विविध हो गए हैं। आज यह चॉकलेट, ट्रफल या यहां तक ​​कि नारियल, केला या स्ट्रॉबेरी जैसे फलों से भी भरा हुआ पाया जा सकता है।

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