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ऑल सेंट्स डे या डेड ऑफ द डेड की परंपरा


माँ, ऑल सेंट्स डे क्या है? यह एक बहुत ही सामान्य प्रश्न है जो नवंबर के महीने के पहले उत्सव के दौरान किसी भी बच्चे के मुंह से निकल सकता है। कैसे समझा जाए कि मृतकों का दिन या मृतकों का दिन मनाया जाता है? सार्वजनिक अवकाश क्यों घोषित किया जाता है? क्या हम इसका जवाब देना जानते हैं?

सबसे आसान बात यह है कि यह वह दिन है जब हम प्रियजनों का सम्मान करते हैं और कब्रिस्तानों में जाकर फूलों को लगाते हैं और उन्हें याद करते हैं। फिर भी, सभी संतों का दिन यह बहुत अधिक है, यह एक बहुत पुरानी परंपरा है जिसे ईसाई धर्म के साथ करना है।

वास्तविकता में, इस त्यौहार की स्थापना पोप अर्बन IV द्वारा की गई थी, 12 वीं शताब्दी में, सभी संतों के सम्मान में, दोनों ज्ञात और अज्ञात, उन सभी को क्षतिपूर्ति करने के लिए, जिनके पास अपने स्वयं के दावत नहीं थे।

अतीत में, शहीदों के समूह उसी दिन मर गए थे और डायोक्लेटीयन के समय में, दूसरी शताब्दी में, ईसाइयों के उत्पीड़न ऐसे थे कि वे प्रत्येक शहीद को एक दिन भी असाइन नहीं कर सकते थे। लेकिन, चर्च, यह समझते हुए कि प्रत्येक शहीद को सम्मानित किया जाना चाहिए, उन सभी के लिए एक आम दिन चिह्नित किया गया।

कैथोलिक देशों में यह छुट्टी 1 नवंबर को और पेंटेकोस्ट के बाद पहले रविवार को रूढ़िवादी चर्च में मनाई जाती है।

सभी संत दिवस देश के आधार पर अलग-अलग तरीकों से मनाए जाते हैं। कैथोलिक परंपरा वाले कई देशों में, कब्रिस्तान का दौरा करना और कब्रों पर फूल डालना आम है, जहां प्यार करने वाले झूठ बोलते हैं। कब्रों को ठीक करने और साफ करने के लिए कुछ दिन पहले जाना भी परंपरा है।

मैक्सिको में, द डे ऑफ द डे मनाया जाता है, जहां उन प्राणियों को प्रसाद दिया जाता है जो अब नहीं हैं, जिनमें कब्रों पर फूल, भोजन, पेय या खोपड़ी के आकार की मिठाई छोड़ना शामिल है। कुछ ऐसा जो ग्वाटेमाला या बोलीविया में भी होता है।

स्पेन में, उन दिनों 'डॉन जुआन टेनोरियो', ज़ोरिल्ला के रोमांटिक नाटक के प्रदर्शन होते हैं। इन समारोहों के दौरान कुछ खाद्य पदार्थ खाना विशिष्ट है। सभी संन्यासी जैसे बुनुएलोस, हड्डियों डी सैंटो, पेनललेट्स, पैन डी मुएरो या एम्पियोनडास से बहुत विशिष्ट मिठाई हैं। पेस्ट्री की दुकानें इन मिठाइयों और बिक्री के साथ भरती हैं।

मेक्सिको में मृतकों का जश्न मजाक और हंसी के साथ रंगीन, हंसमुख और उज्ज्वल खोपड़ी के साथ रहता है। उन दोनों खोपड़ियों और कलाकार के काम करता है फ्रीडा काहलो वे मृतक के उत्सव के लिए महत्वपूर्ण प्रतीक हैं। उत्सव की शुरुआत उनके घरों, चर्चों और कब्रिस्तानों में मृतक के सम्मान में वेदियों की सजावट के साथ होती है। इन जगहों पर, अलग-अलग प्रसाद रखे जाते हैं जिनमें तस्वीरें, मृतक के पसंदीदा खाद्य पदार्थ, फूल, मोमबत्तियाँ, ब्रेड, धूप आदि शामिल हैं।

मैक्सिको में, कहीं और के रूप में, लोग पैंटों के लिए जुलूस बनाते हैं, जहां वे अपने प्रियजनों की कब्रों पर, पार्टियों, संगीत और नृत्य के साथ-साथ पेय और भोजन भी करते हैं। अगले दिन भोर होने तक मोमबत्तियाँ जलाकर पार्टी रात में चलती है। लोग छुट्टी जीते हैं मानो उनके मृत जीव जीवित थे.

इस उत्सव में, मेक्सिको में सबसे महत्वपूर्ण पाक परंपराओं में से एक, पैन डी मुएरो, एक रोटी है
मिठाई को पार हड्डियों या एक खोपड़ी के साथ सजाया गया और चीनी और कैलेवरेटास (चीनी खोपड़ी) के साथ धूल।

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