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गर्मियों और सर्दियों की विशिष्टताओं (कामचलाऊ भोजन, उनमें से कई घर, समारोह, आइसक्रीम, मिठाई आदि से दूर होने के बाद), हमें स्वस्थ जीवनशैली में वापस आना चाहिए। खुद को स्थापित करने का एक अच्छा लक्ष्य है मौसमी खाद्य पदार्थ खाएं, और आहार में सब्जियों की मात्रा बढ़ाएँ।
एक भोजन 'मौसम में' है जब वह अपने सबसे अच्छे रूप में हो। ये खाद्य पदार्थ बच्चों को कई 'अतिरिक्त' लाभ प्रदान करते हैं:
- उसके गुण (गंध, स्वाद, बनावट) और इसकी संरचना (खनिज, विटामिन) अपने चरम पर हैं। इसलिए, वे स्वास्थ्यप्रद हैं।
- वे सस्ते हैं, क्योंकि इसकी उपलब्धता अधिक है।
- वे 'स्थानीय' उत्पाद हैंजिसके साथ हम स्थानीय अर्थव्यवस्था के विकास और स्थिरता में योगदान करते हैं।
गर्मियों के बाद, स्पेन में आपके पास ये सभी मौसमी उत्पाद हैं (सितंबर के महीने में):
- लाल बेर, क्लाउडिया प्लम, अंजीर, आम, सेब, आड़ू, तरबूज, सम्मेलन नाशपाती, ercolina नाशपाती, अनानास, केला, तरबूज, सफेद अंगूर, लाल अंगूर, chard, aubergine, तोरी, हरी सेम, सलाद, काली मिर्च, काली मिर्च गाजर…
और अक्टूबर में:
- स्विस chard, aubergines, कद्दू, पालक, टमाटर, गाजर, ख़ुरमा, कस्टर्ड सेब, अनार, कीवी, नाशपाती, अंगूर ...
हम आपको अपने देश के मौसमी उत्पादों के साथ एक कैलेंडर देखने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। एक शक के बिना, जहां वे मौसमी उत्पादों पर आपको सबसे अच्छी सलाह दे सकते हैं पड़ोस की दुकानों और बाजारों में जीवन भर।
शॉपिंग कार्ट के साथ काम करते समय हम आपको कई सुझाव प्रदान करते हैं:
1. अपने आप को एक रोडमैप सेट करें उन विशिष्ट खाद्य पदार्थों के साथ जिन्हें आप खरीदना चाहते हैं। उन्हें अपना भोजन खरीदने न दें: इसे उनसे खरीदें। साप्ताहिक मेनू योजना बनाएं।
2. इस मेनू में दैनिक रूप से वनस्पति तत्व शामिल होने चाहिए, जिसमें फलों के कई टुकड़े शामिल हैं।
3. याद रखें कि आपको सप्ताह में कम से कम तीन बार मछली खाना होगा। बच्चों में, छोटी समुद्री मछली पसंद की जाती है, जो तट के पास पकड़ी जाती है।
4. डॉक्टरों का चिकन का पसंदीदा हिस्सा काउंटर-जांघ है। बहुत स्वस्थ विकल्प (कम वसा वाले मीट) और अच्छी कीमत पर हैं: टर्की, खरगोश।
5. उस लाल मांस का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए इसका मतलब यह नहीं है, इससे दूर है कि उन्हें घरेलू आहार से दूर करना है। वे प्रदान करते हैं: लोहा, विटामिन बी 12 और जस्ता, दूसरों के बीच में।
6. ब्रेड हमारे आहार के मूलभूत स्तंभों में से एक है। रोटी के अंदर हम एक अच्छे सॉसेज का उपयोग करके बहुत स्वस्थ सैंडविच को कॉन्फ़िगर कर सकते हैं। पनीर उन बच्चों में भी दूध का विकल्प है, जिन्हें इसे पीने में मजा नहीं आता है।
आह! एक महत्वपूर्ण बात: अपने बच्चों को एक पारंपरिक बाजार की यात्रा करने के लिए ले जाएं। फलों और सब्जियों के रंग बहुत ध्यान आकर्षित करेंगे, और मछली की विविधता आपको प्रभावित करेगी।
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