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गरीब आहार बच्चों के दिमाग को कैसे प्रभावित करता है

गरीब आहार बच्चों के दिमाग को कैसे प्रभावित करता है


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क्या आपको नहीं लगता कि हमारे पास है ताजे फल और सब्जियों के लिए कुछ विज्ञापन हमारे बच्चों के बेहतर आहार के लिए? और फिर भी हमारे पास शक्कर, डेयरी, मिठाई, संसाधित रस ... आदि के लिए सभी संभव विज्ञापन हैं ...

विपणन हमारे बच्चों के विवेक को बाढ़ देता है एक ऐसी दिशा में, जो हमें पसंद नहीं है, और फिर भी हम में से कुछ ऐसे हैं जो इससे बचने के लिए कुछ करते हैं। हम कुछ सांख्यिकीय आंकड़ों को याद करते हैं जैसे कि स्पेन में 1 में 3 बच्चे अधिक वजन वाले हैं, या कि स्पेन में 12 साल से कम उम्र के 7% बच्चे मोटापे के शिकार हैं ... वे बच्चे मधुमेह जैसी पुरानी बीमारियों के साथ बीमार वयस्क होंगे। बच्चों के स्कूल के प्रदर्शन पर नतीजों का उल्लेख नहीं करना। हम बताते हैं कि गरीब पोषण बच्चों के मस्तिष्क को कैसे प्रभावित करता है।

मुझे पता है कि हम एक ऐसे समाज में रहते हैं जहां भोजन खरीदने और संतुलित भोजन करने में हमारा ध्यान शामिल है, लेकिन हम इस बिंदु पर नहीं पहुंचेंगे, अगर हम पहले से अवगत नहीं हैं अच्छे भोजन का उपयोग करने का महत्व, ताकि हमारे आंतरिक अंगों और हमारे बच्चों के रूप में संभव के रूप में स्वस्थ हैं।

कर रहे हैं 10 में से 7 किशोर जो अपर्याप्त नाश्ता खाते हैं, और इस आहार की गुणवत्ता सीधे पाठ्यक्रम के लिए औसत ग्रेड से संबंधित है, हालांकि यह संबंध आनुपातिक नहीं है जब विभिन्न विषयों का विश्लेषण किया जाता है। ये कुछ विचार हैं जो उभर कर सामने आते हैं मारिया विक्टोरिना एगुइलर विलास द्वारा समन्वित एक अध्ययनमैड्रिड में अल्कला डी हेनरेस विश्वविद्यालय में पोषण, Bromatology और विष विज्ञान विभाग के निदेशक:

  • थका हुआ या पोषक तत्वों की कमी वाला मस्तिष्क, यह उन्हें आवश्यक एकाग्रता के साथ एक परीक्षा नहीं देने के लिए नेतृत्व कर सकता है। “मस्तिष्क एक बहुत ही संवेदनशील अंग है भावनाओं, सोच, धारणा को नियंत्रित करता है, मूड, और व्यवहार। यह आपके रक्त द्वारा प्रदत्त पोषक तत्वों और ऊर्जा पर पूरी तरह से निर्भर है। मस्तिष्क में एक सुरक्षात्मक बाधा है जो चुनिंदा पोषक तत्वों और पदार्थों को स्थानांतरित करती है जो इसके कार्य के लिए उपयुक्त हैं। यदि पोषक तत्व अपर्याप्त हैं, तो यह न्यूरोकेमिकल असंतुलन का कारण बनता है, जो सोच, धारणा, भावनाओं या व्यवहार में परिवर्तन का कारण बनता है। - मांस या प्रोटीन की अधिकता हमारे बच्चों (और हम में) में एक अधिक आक्रामक चरित्र पैदा कर सकती है ”सैंडल नवो ( स्वास्थ्य कोच)
  • अन्य अध्ययन बताते हैं कि जो बच्चे नाश्ता नहीं खाते हैं या जिनका नाश्ता बहुत हल्का होता है वयस्कता में चयापचय सिंड्रोम का 68% बढ़ा जोखिम है.
  • कुछ बाल रोग विशेषज्ञों का दावा है कि सक्रियता या असावधानी यह अतिरिक्त मिठाइयों या "फास्ट" खाद्य पदार्थों के दुरुपयोग का कारण हो सकता है। अन्य पोषण पेशेवर भी दावा करने लगे हैं कि सुगर एक कानूनी दवा है।

और शारीरिक गतिविधि के बारे में क्या? मुझे आश्चर्य है कि हमारे बच्चे शारीरिक शिक्षा की कक्षाओं में अस्वास्थ्यकर आहार के साथ व्यायाम कैसे कर सकते हैं ... और जो बच्चे सिरदर्द के साथ घर आते हैं? या जो हमेशा थके हुए होते हैं? या जिन्हें रात को अच्छी नींद नहीं आती है?

आह! य एलर्जी या एटोपिक डेमार्टिटिस या सीलिएक रोग वाले बच्चों की उपस्थिति? वर्तमान माता-पिता में से कितने को इनमें से कोई समस्या थी? और वर्तमान में हमारे कितने बच्चे हैं?

इसमें कुछ उत्तर मिलेंगे एक स्वस्थ खाने की शिक्षा। भोजन का आधार जो हमारे बच्चे छोटी उम्र से खाते हैं, वह वयस्कों के रूप में उनके स्वास्थ्य और बीमारियों का आधार होगा। इतना ही नहीं, यह हमारे बच्चों और हमारे चरित्र का भी दिन-प्रतिदिन के आधार पर निर्धारण करेगा, क्योंकि "हम वही हैं जो हम खाते हैं"।

और अब ... क्या आप वास्तव में अभी भी सोचते हैं कि यह अधिक सचेत और स्वस्थ तरीके से खाना पकाने और खाने में खर्च करने के लायक नहीं है?

को खत्म करने, मैं सलाह देता हूं कि हमारे बच्चे अपने व्यवहार के साथ संबंधों का विश्लेषण करने के लिए खाद्य पदार्थों की एक डायरी रखें, विशेष रूप से, यदि आप व्यवहार या मनोदशा में परिवर्तन देखते हैं।

ताजा फल और सब्जियों की पूरी श्रृंखला के साथ गर्मियों का लाभ उठाएं कि वर्ष का यह मजेदार मौसम हमें नए स्वस्थ खाने की आदतों को प्राप्त करना शुरू करता है।

"कोई अच्छी तरह से सोच नहीं सकता है, अच्छी तरह से प्यार करो, अच्छी तरह से सो जाओ, अगर किसी ने अच्छी तरह से नहीं खाया है" (वर्जीनिया वूल्फ)।

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