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पास्ता किसे पसंद नहीं है? स्पेघटी कारबोनारा वे सबसे लोकप्रिय और प्रसिद्ध पास्ता व्यंजनों में से एक हैं, और बच्चों के लिए पसंदीदा में से एक हैं। वे परिवारों द्वारा सबसे अधिक खपत कार्बोहाइड्रेट हैं।
कार्बनारा सॉस का तीव्र और स्वादिष्ट स्वाद इस नुस्खा की सफलता का रहस्य है। इसके तत्व प्रोटीन और कैल्शियम जैसे कई पोषक तत्वों का स्रोत हैं।
सामग्री के:
- 300 ग्राम स्पेगेटी
- 1 मध्यम प्याज
- 250 ग्राम बेकन या हैम
- 3 अंडे की जर्दी
- 1 तरल क्रीम की एक ईंट या कर सकते हैं
- जतुन तेल
- नमक
- कटा हुआ अजमोद
- काली मिर्च (वैकल्पिक)
इसलिए, हमारी साइट पर हमने लंच, डिनर, या बच्चों के साथ किसी विशेष पल के लिए एक आसान, सस्ती और त्वरित रेसिपी तैयार की है। नुस्खा कदम से कदम का पालन करें और आप निश्चित रूप से पूरे परिवार को आश्चर्यचकित करेंगे।
1. एक सॉस पैन में, पास्ता तैयार करने के लिए गर्मी में बहुत पानी डालें। जब यह उबलने लगे तो इसमें थोड़ा नमक, एक चम्मच तेल और फिर स्पेगेटी डालें। पास्ता पैकेज के निर्देशों के आधार पर उन्हें लगभग 10 मिनट तक पकाने दें।
2. एक फ्राइंग पैन में, तेल की एक बूंदा बांदी गरम करें। प्याज को बारीक काट लें और इसे पैन में टॉस करें, जब तक कि यह न हो जाए।
3. बेकन जोड़ें, पैन में पतली स्ट्रिप्स या वर्गों में काट लें। प्याज के साथ, उन्हें तलना और कुरकुरा करने के लिए हिलाओ।
4. पास्ता को बहुत अच्छी तरह से भूनें और इसे पैन में जोड़ें, ताकि यह थोड़ा ठंडा हो जाए और प्याज और बेकन का स्वाद ले।
5. जब आप ध्यान दें कि पास्ता अच्छी तरह से मिला हुआ है, तो एक-एक करके अंडे की जर्दी और आखिर में क्रीम डालें। कुछ मिनट के लिए हिलाते रहें ताकि सॉस गाढ़ा हो जाए और अधिक स्वाद हो, और वे परोसने के लिए तैयार हैं।
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