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घर पर पनीर कैसे बनाये। पूरे परिवार के लिए आसान नुस्खा

घर पर पनीर कैसे बनाये। पूरे परिवार के लिए आसान नुस्खा


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यदि आप उन लोगों में से हैं जो पनीर के विचार से आपके मुंह का पानी बनाते हैं, हमारा सुझाव है कि आप घर पर ताजा पनीर बनाएं। आप जो खाते हैं उसे वैयक्तिकृत करने और उसे वह स्पर्श देने का एक शानदार तरीका जो आप चाहते हैं।

हमारी साइट पर आपको घर का बना पनीर बनाने के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा मिलेगा, जिसमें आप अपनी पसंद के अनुसार मसाला डाल सकते हैं, चाहे वह काली मिर्च, जड़ी बूटी या मसाले हो।

सामग्री के:

  • 1 लीटर पाश्चुरीकृत दूध
  • 1 नींबू
  • प्राकृतिक दही के 100 मिली
  • तरल क्रीम के 2 बड़े चम्मच
  • नमक

पूरे परिवार के लिए यह आसान नुस्खा के साथ घर पर कैसेो फ्रेस्को बनाना सीखें।

- दूध को सॉस पैन में डालें और कम गर्मी पर डालें (यह दूध का उपयोग करना बेहतर है जो लंबे समय तक समाप्त नहीं होता है क्योंकि यह कर्लिंग प्रक्रिया को मुश्किल बना सकता है) जब यह एक उबलते बिंदु तक पहुंचता है, तो गर्मी और रिजर्व से हटा दें।

- जब 20 मिनट हो गए हैं, तो नींबू का रस, दही और तरल क्रीम मिलाएं।

- तब तक सावधानी से मिलाएं जब तक आपको एक सजातीय आटा न मिल जाए।

- जब तक दही के गुच्छे बनने शुरू न हो जाएं, तब तक सब कुछ आग पर लौटें, इस समय एक चुटकी नमक डालें।

- आप देखेंगे कि सीरम सेट नहीं होता है, आपको इसे गर्मी से निकालना होगा और जो कुछ भी आप कर सकते हैं उसे हटा दें, आप एक धुंध का उपयोग कर सकते हैं।

- जब आप जल निकासी खत्म करते हैं, तो आप देखेंगे कि एक मलाईदार पेस्ट बना है जिसे आपको गूंधना है, यह वह जगह है जहां आप इसे अपनी इच्छानुसार आकार दे सकते हैं, या तो एक ब्लॉक या एक गेंद में।

- पनीर को फ्रिज में एक कंटेनर में स्टोर करें, पूरे मिश्रण को जमने दें और ... वोइला! आपने घर पर ही पनीर बनाया है।

आप के समान और अधिक लेख पढ़ सकते हैं घर पर पनीर कैसे बनाये। पूरे परिवार के लिए आसान नुस्खा, कस्टर्ड्स की श्रेणी में - साइट पर पुडिंग।


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